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Die Nase zeichnet sich durch sehr intensive Aromen von roten Früchten (schwarze Johannisbeere
Die ausgeprägte Säure und eine Prise Salz
konzentriert
Fülle und Cremigkeit
spontane Gärung mit indigenen Hefen
Domaine Hôpital Pourtalès - Chardonnay AOC 2022 Nebbiolo Die Nase zeichnet sich durchRebsorte: 100% Chardonnay Bodenart: Purpur und ockerfarbener, Lehm kalkhaltiger, felsiger Boden, der reich an mineralischen Elementen und arm an organischer Substanz ist. Durchschnittsalter der Reben: 15 Jahre Bepflanzungsdichte: 6'250 Fsse ha Anzahl produzierte Flaschen: 1'250 Alkoholgehalt: 13. 8% Lagerfhigkeit: 2024 2030 Zertifizierung: Bio Weinberg Management: Auslichten, Ausdnnen, Grnlese, manuelle Ernte in Kisten Vinifikation: Fassreifung whrend
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